Poudre de réglisse : bienfaits, usages et précautions
Racine douce et sucrée déjà présentée sous forme de tisane sur le site, la réglisse existe aussi en poudre — pratique au quotidien, mais avec la même vigilance sur la tension artérielle.
La poudre de réglisse (yashtimadhu churna) est la forme la plus pratique pour intégrer cette racine adoucissante au quotidien, en complément de la tisane déjà détaillée dans notre article réglisse. Obtenue par broyage fin de la racine séchée de Glycyrrhiza glabra, elle conserve l’intégralité des composés actifs de la plante, y compris la glycyrrhizine — ce qui en fait un produit à la fois utile et à utiliser avec les mêmes précautions que la racine entière.
Comment reconnaître une poudre de réglisse de qualité ?
- Couleur : beige clair à jaune pâle, homogène. Une poudre grisâtre ou trop foncée signale souvent une racine de mauvaise conservation.
- Odeur : douce et légèrement anisée, sans note de moisi.
- Saveur : très sucrée dès la première pincée sur la langue — c’est la signature de la glycyrrhizine, absente d’une poudre trop diluée ou de mauvaise qualité.
- Origine : privilégier une poudre bio, avec mention de l’espèce (Glycyrrhiza glabra), auprès d’une marque sérieuse.
Comment utiliser la poudre de réglisse ?
| Usage | Préparation | Dose usuelle indicative |
|---|---|---|
| Gorge irritée, toux sèche | Mélangée à du miel non chauffé | 1/2 à 1 c. à café, 1 à 2 fois par jour |
| Confort digestif, acidité | Diluée dans un peu d’eau tiède, avant le repas | 1/2 c. à café |
| Voix fatiguée | Avec du ghee, selon la tradition ayurvédique | 1/2 c. à café |
Comme pour la tisane, la règle reste la même : pas plus de 4 à 6 semaines d’affilée, en dose modeste. La poudre, plus concentrée qu’une simple décoction, ne doit pas donner de fausse impression d’innocuité.
Ce que montre la recherche sur la réglisse et la tension
L’essai clinique de Sigurjónsdóttir, Franzson, Manhem, Ragnarsson, Sigurdsson et Wallerstedt, publié en 2001 dans le Journal of Human Hypertension (vol. 15, n° 8, p. 549-552) (voir l’étude sur Google Scholar), a montré chez des volontaires sains une relation dose-réponse linéaire entre la quantité de glycyrrhizine consommée quotidiennement et l’élévation de la tension artérielle, avec un risque associé d’hypokaliémie en cas de consommation régulière et prolongée. Ce résultat, obtenu avec des doses contrôlées en laboratoire, confirme que même une poudre « naturelle » vendue sans encadrement n’échappe pas à cet effet dose-dépendant : plus la quantité et la durée de consommation augmentent, plus le risque sur la tension augmente.
Poudre de réglisse ou forme DGL ?
Pour un usage digestif régulier et prolongé, notre article réglisse détaille la forme DGL (déglycyrrhizinée), débarrassée de la molécule responsable des effets sur la tension. La poudre classique, elle, conserve toute la glycyrrhizine : elle convient mieux à un usage ponctuel (gorge, voix) qu’à une consommation quotidienne sur plusieurs mois.
Précautions
La poudre de réglisse est déconseillée en cas d’hypertension, traitée ou non, sans avis médical préalable. Elle est également à éviter pendant la grossesse, et à discuter avec un médecin en cas d’allaitement, de pathologie rénale ou cardiaque, ou de traitement en cours (diurétiques, corticoïdes, digoxine). Comptez aussi les sources cachées de réglisse dans l’alimentation (confiseries, boissons anisées) qui s’additionnent à la poudre prise en cure. Retrouvez l’ensemble de nos recommandations dans notre guide sécurité et précautions.
Vos questions sur poudre de réglisse
Comment reconnaître une bonne poudre de réglisse ?
Une couleur beige clair homogène, une odeur douce et légèrement anisée, et surtout une saveur nettement sucrée dès la première pincée — signe de la présence de glycyrrhizine. Privilégiez une poudre bio avec l’espèce précisée (Glycyrrhiza glabra).
Quelle est la différence entre poudre de réglisse et DGL ?
La poudre classique conserve toute la glycyrrhizine, molécule responsable de l’effet sur la tension ; la forme DGL en est débarrassée. La poudre classique convient mieux à un usage ponctuel, la DGL à un usage digestif régulier et prolongé.
Combien de temps peut-on prendre de la poudre de réglisse ?
Pas plus de 4 à 6 semaines d’affilée, en dose modeste (autour d’une demi à une cuillère à café par jour), suivies d’une pause. Une étude de 2001 confirme une relation dose-réponse entre la quantité consommée et l’élévation de la tension.
La poudre de réglisse est-elle dangereuse pour la tension ?
Oui, en excès ou au long cours : elle peut provoquer une hausse de la tension artérielle et une baisse du potassium. Elle est déconseillée en cas d’hypertension, traitée ou non, sans avis médical préalable.
Comment prendre la poudre de réglisse au quotidien ?
Mélangée à du miel non chauffé pour la gorge, diluée dans l’eau tiède avant le repas pour le confort digestif, ou avec du ghee pour la voix, selon les usages traditionnels détaillés dans notre article sur la réglisse.