Churna
Poudre de plantes séchées et finement moulues — la forme galénique la plus courante et la plus traditionnelle de la pharmacopée ayurvédique.
Churna signifie littéralement « poudre » en sanskrit. C’est la forme la plus ancienne et la plus répandue de préparation des plantes en Ayurvéda : la plante (racine, fruit, écorce, feuille) est séchée puis réduite en poudre fine, seule ou en mélange codifié. Le triphala (trois fruits) et le trikatu (trois piquants) sont les deux churnas composés les plus célèbres.
Pourquoi la poudre plutôt que la gélule ? Parce que la tradition considère que la digestion commence dans la bouche : le contact de la saveur avec la langue déclenche déjà une réponse de l’organisme. Un churna se prend classiquement mélangé à un véhicule (anupana) — eau chaude, miel, ghee ou lait selon l’effet recherché —, en général un quart à une cuillère à café, une à deux fois par jour, à titre indicatif.
Concrètement : une cuillère rase de psyllium/">triphala churna dans un verre d’eau chaude le soir est l’un des usages les plus classiques de toute l’Ayurvéda. L’inconvénient des poudres, c’est le goût — souvent amer ou astringent — et la qualité variable du commerce : privilégiez des poudres testées (métaux lourds, pesticides), comme expliqué dans notre guide pour choisir un complément ayurvédique fiable. Une poudre s’oxyde aussi plus vite qu’un extrait : conservez-la au sec, à l’abri de la lumière, et utilisez-la dans les six à douze mois.